果蔬凍干機是一種用于干燥不同類型材料以延長其保存時間的機器。通過冷凍干燥，物料*凍結至-40℃后加熱，物料在整個干燥過程中處于凍結狀態，直至*干燥。因此，凍干產品保持了原有的形狀、色澤，沒有生物活性損失，沒有營養損失。
果蔬凍干機的顯著優點：
1、保持生物活性
為了盡可能保持生物活性，該材料必須處于低溫環境中，但是相反，干燥需要熱量。加熱會破壞生物活性和營養。我們的解決方案是使物料中的液態水*冷凍成固態。在整個加熱過程中，物料中的水呈固態冰狀態，直到物料*干燥。因此，生物活性被大大保留。
2、不破壞營養
加熱無疑是營養受損的主要原因。通過使用我們的冷凍干燥機，在物料*凍結到冰塊狀態后進行加熱處理。因此，它通常保留97％的營養價值。
3、味道，顏色和外觀
經我們的冷凍干燥機凍干后，凍干產品仍具有不同于新鮮食材的美味并且與初食材保持幾乎相同的顏色和外觀。冷凍干燥的材料體積沒有變化，也就是說外觀沒有收縮或變硬。這才是真正的優質凍干食品。
由于凍干產品通常都具有較高的價值，因此，果蔬凍干機的設計大程度地考慮了產品的安全性，在設備使用的連續性、穩定性以及延長使用壽命的基礎上，果蔬凍干機也充分保證了使用者和環境的安全。
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